Une véritable bière de connaisseur – la Yorkshire Stingo est une bière forte, en édition limitée, vieillie en fût et conditionnée en bouteille.
Certains fûts de chêne de Samuel Smith datent de plus d’un siècle. Au fil du temps, les fûts s’imprègnent de plus en plus du caractère de la bière fermentée dans les “Yorkshire Squares”.
La Yorkshire Stingo est vieillie dans des fûts de chêne déjà utilisés depuis longemps dans les caves de la brasserie. Au cours de la maturation en fûts de chêne, s’y développe des arômes de fruits, de raisins secs, de caramel, de pudding de Noël et de légers arômes.
Alcool 8%
La Yorkshire Stingo mûrit en fûts de chêne dans les caves de la brasserie.