La Sam’s Brown Ale est une bière sans alcool de qualité supérieure et savoureuse. Elle est de couleur brun foncé avec des reflets acajou et une mousse écrue dense et persistante. Le nez est malté et la bière est sèche et réconfortante.
Elle est fabriquée à partir d’un type spécial de levure qui produit une quantité nominale d’alcool inférieure à 0,4 %. En raison de ce type de levure, la Sam’s Brown Ale ne peut pas être fermentée dans nos “Yorkshire Squares”.