La Sam’s Brown Ale è una birra analcolica superiore e saporita. È di un colore marrone scuro con riflessi mogano. L’ odore è maltato e la birra è secca e soddisfacente.
E’realizzata utilizzando un particolare tipo di lievito che produce una quantità minima di alcol, inferiore allo 0,4% abv. A causa del diverso tipo di lievito, la Sam’s Brown Ale non può essere fermentata nelle nostre vasche di pietra.